top of page
DSC06797.jpg

Gasztroműhely

• Étel, ital, együtt •

Híreink

1.png
• Gasztro Liezon •

Nekünk is talán a kedvenc időszakunk az október-november és ti is egyre többen kérdezitek időről-időre, hogy az utóbbi évek után idén is készülünk-e valami izgalmassal. Nem is kérdés!

​

Idén is várunk titeket egy világ körüli kalandra: újra kezdődik a Gasztro Liezon eseménysorozatunk.

​

Minden hétvégén új, tematikus menüsorokkal várunk titeket október közepétől most már egész novemberben a meglévő étlapunk mellett, amiket különböző kultúrák ihlettek. Ezek a futó gasztrokalandok csak az adott hétvégére szólnak: nincs belőlük még egy, egyszeri és megismételhetetlen mindegyik alkalom.

​

Idén az alábbi eseményekkel várunk titeket:

  1. Olasz hétvége - október 16-18.

  2. Magyar ízek - október 23-25.

  3. Mexikói hétvége - okt. 30-nov. 1.

  4. Márton-nap - november 11-15.

  5. Ázsiai hétvége - november 20-22.

  6. Görög hétvége - november 27-29.

​

Az események részleteit az ajánlatainkkal együtt megtaláljátok a Facebook eseményeinkben.

​

Fontos, hogy a Liezon ajánlataink csak a készlet erejéig tartanak, így arra bíztatunk mindenkit, hogy ha nem szeretnétek lemaradni, mindenképp foglaljatok előre asztalt az eseményre online vagy nyitvatartási időben telefonon: +36 30 664 4139

Étlap

Menu



LEVES



“Jókai bableves”
7, 9

3590 Ft


Erdeigomba-krémleves
3, 7, 9 Gombapástétom, savanyított shimeji gomba, parmezán ropogós

3490 Ft




ELŐÉTEL // MEGOSZTHATÓ KISTÁNYÉROK

Ha főételként a megosztható kistányérokból válogatnátok, azt ajánljuk, fejenként 2-3-at válasszatok.



Sajttál Sándor Tamás bükki sajtmester sajtjaiból
7, 8 Bükki érlelt sajtok, sült dió, zöldalma chutney

4290 Ft


Hasábburgonya, szarvasgomba, parmezán
1, 7

2490 Ft


Céklatatár
6, 10, 14

3490 Ft


Tócsni taco
1, 3 Kápia salsa, lime, koriander, tépett mangalica

3190 Ft


Tócsni taco
1, 3, 7 Kápia salsa, orda mousse

2990 Ft


Kacsamáj mousse
1, 3, 7, 8 Hízott kacsamáj, sós tart kosár, szilva, pisztácia

4890 Ft


Croquetas
1, 3, 7 Tépett mangalica krémes besamel mártásban, morzsában sütve, sriracha majonézzel

2590 Ft




FŐÉTEL



Kedvenc rántott húsunk
1, 3, 7 Rántott sertés belsőcomb (fleder), burgonyapüré, uborkasaláta

6490 Ft


Rozé kacsamell
1, 6, 7, 9 Céklás rizottó, sárgacékla-krém, savanyított cékla, jus, sajtropogós

6990 Ft


A marha nyaka
6, 7, 8, 9 Brezírozott marhanyak, kávés sórétegben sült zellerkrém, chilis körte chutney, kávéolaj, sült dió, jus

8790 Ft


Minden idők steakje
6, 7, 9 Nyitásunk óta változatlanul: felsőnyárádi érlelt marha steak (250g), hasselback burgonya, salottahagyma, bikavéres jus, kápia salsa

12,990 Ft


Sült kecskesajt
7, 8 Maklári saláta, szilvakrém, pácolt szilva, dió

6390 Ft


Az a bizonyos harcsapaprikás
1, 3, 4, 7 Harcsa steak, paprikás mártás, sült túrós csusza, tejfölhab, mangalica szalonna

6890 Ft




GYEREKEKNEK

A gyerek menüt 12 éves korig szolgáljuk fel.



Gyerek menü
Aktuális ajánlatunkról kérdezd a felszolgálónkat.

2990 Ft




DESSZERT



Sajttorta, szeder, fehér csokoládé
1, 5, 7, 8, 11

3190 Ft


"Mézes krémes"
1, 3, 7, 8

3190 Ft




EGYEBEK



Kovászos kenyér / gluténmentes kenyér

700 Ft


Házi csalamádé / kovászos uborka

1400 Ft


Termelőink

Naragh Marhafarm-Felsőnyárád | marhahús

​

Bio-Goods Mangalica-Zemplén

​

Sándor Tamás Sajtmanufaktúra-Mónosbél | sajt, tej

​

Kurcaparti kendermagos - Szentes | szárnyasok

​

Eco-Meat - Püspökladány | Bárány

​

Farm2Fork | organikus zöldségek

​

Csollák család - Maklár | saláta

​

HE-JÓ - Andornaktálya | szörpök és lekvárok

​

Sáfrány Pisztráng - Szilvásvárad

​

Magyar Kezeletlen Citrom - Lajosmizse

Allergének

1 | Glutént tartalmazó gabonafélék

​

2 | Rákfélék és a belőlük készült termékek

​

3 | Tojás és a belőle készült termékek

​

4 | Hal és a belőle készült termékek

​

5 | Földimogyoró és a belőle készült termékek

​

6 | Szójabab és a belőle készült termékek

​

7 | Tej és az abból készült termékek

​

8 | Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió és a belőle készült termékek

​

9 | Zeller és a belőle készült termékek

​

10| Mustár és a belőle készült termékek

​

11| Szezámmag és a belőle készült termékek

​

12| Kén-dioxid és az S02-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

​

13| Csillagfürt és a belőle készült termékek

​

14| Puhatestűek és a belőle készült termékek

DSC03818.jpg

Asztalfoglalás

Szerintünk a legszebb emlékek valahogy mindig az asztal körül születnek. Enni, inni, beszélgetni és elveszni együtt a pillanatban. Már csak egy foglalás választ el tőle.

Kép a tulajdonosokról

Rólunk

A Pont. Gasztroműhely nem csupán egy étterem, hanem egy álom megvalósulása; egy történet, mely Eger szívében, a vár lábánál öltött testet.

​

Párként fiatalon, a 20-as éveink végén vágtunk bele ebbe a kalandba. Bár az egyetem miatt közel tíz évet éltünk Budapesten, a szülővárosunk, Eger iránti szeretetünk, az előremozdítása iránti elhivatottságunk és az a vágy, hogy valami maradandót alkossunk, visszahozott minket.

​

A Pont. Gasztroműhely számunkra nem csak egy étterem vagy egy vállalkozás: egy második otthon és közösségi tér, ahol a múlt és a jelen, az emlékeink, a régi ismerősök és a gyerekkori ízek találkoznak a megújulás iránti vággyal, az újhullámos gasztronómia szeretetével és az új ismeretségek üdítő izgalmával. Szeretettel várunk hozzánk vendégségbe.

DSC06921.jpg

Ajlik Csaba, Tulajdonos, üzletvezető

copy-of-dining-coverek-5.png

Dining Guide

th_web-pont-gasztromuhely_2760_1600_fit.jpg

Gault Millau

pont-gasztromuhely-8-scaled-large-2Dz-7K.jpg

Street Kitchen

copy-of-konyha-torvenyei-nyito.png

Dining Guide

Galéria

• Ízek, emlékek, hangulatok •

Vélemények

Thank you so much! You are an inspiration in modern Hungarian and local gastronomie! Stay happy and inspired, the work is hard, but fulfilling. No burn out.

Andree & Fernando - Chef and Pastry chef in France from 1998

​

​

Kövess minket Instagramon

DSC03833.jpg

Kapcsolat

3300 Eger, Tinódi Sebestyén tér 8

Kapcsolatfelvétel

Iratkozz fel hírlevelünkre

Nyitvatartás:

​

• Hétfő: zárva

• Kedd: zárva

• Szerda: 12:00 - 22:00

• Csütörtök: 12:00 - 22:00

• Péntek: 12:00 - 22:00

• Szombat: 12:00 - 22:00

• Vasárnap: 12:00 - 22:00

​

A konyhánk mindig egy órával hamarabb zár, mint az étterem.

A weboldal a Demján Sándor Program keretében és támogatásával valósult meg.

© 2025 Pont. Gasztroműhely

bottom of page